ご購入方法とお米の荷姿

【ご購入について】

 このプランは、

 ☆お米4㎏以上からのご購入

が基本設定になります。

 その他の食品類は、お米と一緒にお買い求めいただきますよう、よろしくお願いいたします。

【お米の荷姿】

 2,4,6,8,10㎏は2㎏袋、15kgは5㎏袋セットになります。シンプルプランはすべて業務用透明袋です。

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秋田県湯沢産

金の蔵 玄米と秋田大豆の三十糀味噌/ママ専用(低塩&無添加) 200G

金の蔵 玄米と秋田大豆の三十糀味噌/ママ専用(低塩&無添加) 200G

通常価格 $9.00 SGD
通常価格 セール価格 $9.00 SGD
セール 売り切れ

 ついに上陸、ママ専用味噌!

 通常、味噌は米糀1:大豆1の割合で作ります。

 金の蔵は、

・巨大胚芽を持つ玄米専用品種「金のいぶき」の米糀3

・秋田大豆リュウホウ1

・沖縄塩シママースによる塩分濃度8%(通常の味噌は12~15%)

・奥羽山脈からの伏流水による、高度0の超軟水

によって、秋田杉の杉樽にて極甘味に仕上げた、非常に希少性の高い三十糀味噌です。

 低塩かつ麹発酵がメインのため、とてもやさしい口当たり。

 玄米発酵のために、豆ではなく、玄米のツブツブ感が汁物では最後に残ります。それは全て、紛れもない栄養価。ぜひ残さずお食べください。

 一般的なしょっぱい味噌というより、コーンクリームのような、フワッとしてクリーミーな味わいです。

 味噌汁以外に、カップスープ、野菜ディップ、調味料や付け合わせなど、様々なシーンで積極的にお使いいただけます。

 汁物の場合、お椀1杯(150㏄程度)に小さじ大盛り一杯程度で、試してみてください。

 

原料:米(秋田or宮城産・金のいぶき)、大豆(秋田産竜玉)、食塩(沖縄産シママース)

生産地:秋田県湯沢市

生産者:石孫本店

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