琥珀色！超特選ヒガシマルうすくち醤油400㎖（無添加）

　西日本で最もメジャーな淡口（うすくち）ブランド、できたて品質をつめこんだフレッシュボトルにて、超特選シンガポール初見参！

　西日本最大手の醤油メーカーでありながら、原料はオール兵庫（一部北海道）の本物！

・米...兵庫ゆめにしき

・大豆...兵庫たつまろ

・小麦...兵庫（一部北海道）ゆめちから

・米糀...ヒガシマルオリジナル

・水...兵庫三大名流の揖保川伏流水

　ありふれた促成発酵なしの８か月自然熟成、大手らしからぬこだわりすぎたオール兵庫で、江戸時代このかた西の淡口醤油を、ぜひご家庭料理に！

　日本醤油の８割を占める濃口との違いは、塩分濃度16％（濃口）/18％（淡口）と、その琥珀色の外観。（写真２枚目の右側が淡口）

　この醤油は、通常（８か月）の発酵過程に甘酒を加えた二段熟成のため、瀬戸内を思わせる穏やかな口あたりです。

　料理に醤油色がつかないため、素材の上品な色彩をそのまま活かしたい場合には、この淡口一択です。

　かけ醤油、料理醤油と、醤油はぜひシーンを分けて使ってみてください。自炊の幅がぐんと広がります！

生産地：兵庫県たつの市

生産者：ヒガシマル醤油