ご購入方法とお米の荷姿

【ご購入について】

 このプランは、

 ☆お米4㎏以上からのご購入

が基本設定になります。

 その他の食品類は、お米と一緒にお買い求めいただきますよう、よろしくお願いいたします。

【お米の荷姿】

 2,4,6,8,10㎏は2㎏袋、15kgは5㎏袋セットになります。シンプルプランはすべて業務用透明袋です。

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石川県珠洲産

奥能登・珠洲の天日塩 昔ながらの天日平釜法!100g/150g

奥能登・珠洲の天日塩 昔ながらの天日平釜法!100g/150g

通常価格 $7.00 SGD
通常価格 セール価格 $7.00 SGD
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    大変な貴重塩!

   使って応援、能登の珠洲市から、あの大地震から生産再開です!!

  ミネラル豊富な能登半島は珠洲すずの天然海塩、本邦初上陸!星州では大変貴重な、昔ながらの天日平釜法での製塩です。 

 能登沖は、間宮海峡から南下するリマン海流と、対馬海流の合流点。そこに世界農業遺産の風景が重なり、豊かで清らかな海域を形成しています。

 「天日平釜法(≒海水の自然蒸発)」によりできた、海をそのまま固形化した、血液にすぅ~っと溶け込んでいくような、なめらかさ。

  精製塩や岩塩の半分~3分の2程度(個人差あり)のマイルドな塩味。

 食塩相当量(塩化ナトリウム)は、イオン交換膜法でNaClだけを抽出した精製塩99.5g/100gに対して、珠洲の塩91.7g/100g。その差に、海のミネラルがたっぷり詰まっています。

  普段いかにしょっぱい塩を使っているか、この塩とぜひ比べてみてください。

 キメが細かいため、そのままで、どのシチュエーションにもご利用いただけます。

 塩は魔法。ご家庭の料理やお弁当が、上質な和食店のものになるでしょう。

 

〇製法

天日平釜法

〇ミネラル成分(/100g)

ナトリウム 36.1g

マグネシウム 457mg

カルシウム 228mg

カリウム 176mg

その他、能登の海に含まれるミネラルのすべて

 

レシピを見る

 

生産地/石川県珠洲市

生産者/新海塩産業

 1袋 100g/150g

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