【パン・クッキー用】ミズホチカラ米粉300g【グルテンフリー】

    パン作りが好きな皆さま、大変お待たせいたしました！

　「パンに最適な米粉」と絶大な支持を受ける唯一無二のミズホチカラが、ついに星州初上陸！！

　吸水性、発酵時の炭酸ガスの保持ともに、小麦パン並。

　グルテンフリーながら、もォ～ッちり＆ふゥ～ッくらな、米粉独特の歯切れのいい歯ごたえは、食べた人の推しになること間違いなし！

　食パン1斤の使い切り300gです。

☆The tale of Mizuhochikara

　九州沖縄農研センターより提供されたコメ11品種から、

　「パン用米粉にふさわしい品種を！」

と、選抜に選抜を重ねてようやく見出した「西海203号」を、小麦に負けるなとの願いを込めて、2010年「ミズホチカラ」と命名しました。

　熊本製粉オリジナルの製粉方法にて、パン用に最適化すべく粒子サイズを調整。

　さらに、米国の認証機関GFCOから、グルテンフリー認証も取得しています（日本初）。

　子供の名前には願いが込められますが、開発者たちの愛を感じません！？

　小麦を瑞穂の力に変えて、ご飯もパンもぜひ稲造米穀店で！

生産地：熊本県＆福岡県

生産者：熊本製粉